四益信息门户网>财经>娱乐场的读音|面条这样做,北方人从小吃到大,不用炒菜做卤,连吃一周不嫌多
娱乐场的读音|面条这样做,北方人从小吃到大,不用炒菜做卤,连吃一周不嫌多
阅读:3761 2020-01-11 19:31:40
四益信息门户网

娱乐场的读音|面条这样做,北方人从小吃到大,不用炒菜做卤,连吃一周不嫌多

娱乐场的读音,俗话说:一方水土养一方人,北方盛产小麦,面食为主,也形成了自己的饮食习惯,几乎没有不爱吃面条的,长久以来在面食领域的深耕细作,花样翻新,几乎每个地方都有自己拿手的面条做法,陕西的油泼面、臊子面,北京的炸酱面、河南的烩面,兰州的牛肉面等等都是流传甚广,喜爱者众多的面条做法。

这些知名的面条的做法,烹饪起来多少会费一番功夫和时间,在北方家庭的日常生活中,其实也并不是天天都要吃到,最常见的面条吃法还是一些家常面,家常面的做法更加简单,耗费的时间和精力更少,有时候甚至白水煮面,浇上一些剩菜的浇头就行,味道虽说稍微欠缺,但贵在简单省事,不管是下班回家,还是半夜宵夜,几分钟就能做出来一碗,连汤带水的一口气吃完,浑身舒坦。

家常面条中最受到北方人欢迎的,还是炝锅面,炝锅的意思就是先用葱、姜、蒜等带有辛香味的调料爆香,然后再进行下一步的烹饪,鸡蛋西红柿炝锅面是最常见的一种,因食材获取简单,做出来的面条滋味又特别好,很多北方人都是从小吃到大,真可谓是心头好,很多爱吃面条的人,就算是连吃一周的炝锅面也不嫌多,也不用炒菜和做卤,随做随吃,单人单锅,自己调味,真是再好不过。

所用食材:面条、鸡蛋、西红柿、胡椒粉、盐、生抽、葱、蒜姜

第一步:鸡蛋加盐打散、一根小葱和3瓣蒜剁碎,少量姜切丝,西红柿切成丁备用(去皮更佳)。

第二步:锅中适量的油,油温六成热加入葱、姜、蒜,中火爆出香味。

第三步:烧一些开水备用;将鸡蛋倒入锅中,用筷子迅速滑散。

第四步:鸡蛋没有完全凝固的时候,倒入两碗左右的开水,大火煮开。

第五步:加入切好的西红柿丁,盖上锅盖,焖煮2分钟,汤色变浓发白。

第六步:将面条下入锅中,根据个人口味,将面条煮熟。

第七步:最后出锅的时候,加上适量的胡椒粉、盐、生抽调味,搅拌均匀即可出锅。这样一锅香喷喷的鸡蛋西红柿炝锅面就做好了。

写的步骤挺多,其实做法就是炒葱姜蒜爆香,炒鸡蛋加开水,煮西红柿丁,下面条加调料这几步。这种炝锅面条的做法,在我们家乡是很受到欢迎的,是最常见的面条做法,简单好吃,值得一试。

1、炒完鸡蛋以后,鸡蛋尚未完全凝结的时候,浇入开水,注意一定要开水,才能在短时间内激发出浓稠的白汤。

2、最后的调味料根据个人口味添加,经常用到的还会有醋、香油和鸡精。@头条美食

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

上一篇:蒸一蒸就上桌的5道菜,吃了还想吃!手残党也能轻松做
下一篇:骑士启用胡德,卢教练若兵行险招或能帮詹姆斯赢球
相关新闻:
四益信息门户网
曾预言蔡当选的预言家再次预言:2024连胜文有机会当台湾地区领导人
波音答媒体16问:737MAX问题在哪 坠机能否避免
关爱流浪乞讨人员,潞州区这样做
长春文庙举办传统文化系列展示活动
不是有钱就了不起!老师傅这18条装修经验有钱也买不到!50年心血
“网贷”转型“小贷”指导意见下发!这是网贷的最后出路?
媳妇因这事打晕婆婆后点火关门,婆婆被烧死获刑10年半
千里之外内蒙古 长眠的川籍烈士后人在哪?
壮大会展经济!广州国际酒店用品及餐饮博览会开幕
决战脱贫攻坚!江苏对口帮扶支援合作地区贫困发生率下降12.45%

最新新闻

疯了吗?|硅谷工程师自创人工智能宗教:为了地球统治权平稳过渡
国家发改委:三方面进一步激发国内消费潜力
文在寅会见日韩议员联盟代表团 就劳工案判决表态
长春文庙举办传统文化系列展示活动
12306手机客户端新增约车功能,“铁路+网约车”回家So easy!
野生珍妮:在庙里放了八字,说这个名字可以镇住互联网
(上接D18版)筑博设计股份有限公司首次公开发行股票并在创业板上市网下发行初步配售结果公告(下转D2
来自Banksy的圣诞祝福 | 伯明翰街头最新作品
骑士启用胡德,卢教练若兵行险招或能帮詹姆斯赢球
面条这样做,北方人从小吃到大,不用炒菜做卤,连吃一周不嫌多

优选新闻

京东徐雷:以技术驱动零售发展 加速向智能化迈进
深化医改政策将于明年6月中旬实施 十问十答
人民日报再次点名苹果公司:中国人眼中容不得沙子
漫山柿子任你打!成都北边的果香小城,适合周末去采摘赏秋!
这才叫仙女下凡,别具风味的中国陶瓷壁画艺术
南明太慈桥教师公寓 VS 醒狮路社区,哪个更宜居?
未及时完成增持计划,新纶科技相关当事人遭监管
新华社深夜评论:香港订立《禁止蒙面规例》有利于止暴制乱恢复秩序
拼多多首战直播,之后能否实现弯道超车?
巴菲特点破中国股市:为什么我们总在10元买入,跌到5元卖出?用“反常识”炒股是我最真诚的建议



© Copyright 2018-2019 mbiintl.com 四益信息门户网 .All Right Reserved